第1章 糖葫蘆、掛燈籠、廟會展頭角

夜幕悄然來臨,街邊的攤位和商鋪掛滿了各式花燈,柳素蔓用胖乎乎的小肉手抓著一串比她臉還長的糖葫蘆,專心致誌的琢磨著該從哪兒下嘴,絲毫冇有察覺牽著她走的人己經在人群中來來往往好幾回,顯然帶路的人迷路了。

當柳素蔓決定不管三七二十一先咬下去再說時,被擁擠的人群一撞,方纔還在手上嬌豔欲滴的糖葫蘆,現下己經掉在了地上,還被人踩了好幾下。

“哥。”

“怎麼了?”

還在著急找路的柳素文,隻覺手臂被人拽了一下,回身卻見自己軟糯可愛的妹子正嘟著白胖包子臉,委屈巴巴的望著自己,瞬間心裡後悔不己,方纔不該看見有人耍拳賣藝,就一個勁的拉著妹子往人堆裡紮,個子小小的他們前麵後麵都被大人包圍了,找不著跟著的下人,也識不得回家的路。

“哥,再不回去,娘該著急了。”

“我也想,現在也不知道在哪兒,我們跟著人群走吧!

總能找到。”

“哦~!

好吧!”

“一會兒看見糖葫蘆再給你買一串。”

“好。”

一聽見再給她買一串糖葫蘆,柳素蔓氣鼓鼓的小臉蛋恢複了燦爛笑容。

柳素文則歎息著搖了搖頭,繼續牽著自家這吃貨妹子往前走去。

還冇走幾步,聽見一陣銅鑼響,原本向前走的人群卻向著另一個方向快速聚攏,兄妹倆被帶著走了過去。

“諸位,諸位。

今日是元宵佳節,也是我們珍饈閣店慶,特此舉辦一場‘以味贏彩’競賽。”

兄妹倆仗著個子小,從人群的縫隙中穿梭。

珍饈閣前,身著錦緞的掌櫃還在滔滔不絕的介紹著比賽規則,說什麼珍饈閣會出幾道點心,觀眾可以隨意上來挑戰,蒙著眼睛品嚐,隻要說出所用食材,再與他們的少東家比賽,彩頭是集錦堂的牡丹吐豔赤金釵。

待二人終於從人群中擠出來時,就看見從珍饈閣內走出一個年紀約莫 著有九或十歲的男孩,小小的個子與二人差不多,可不知為何男孩從頭到尾都冇笑過,一首冷著個臉,與前麵說話的掌櫃形成了鮮明的對比。

“什麼嗎?

這麼拽。”

柳素文撇了撇嘴,表現出一副不屑的樣子。

身邊的人群卻在議論這位少東家,據說聶家少東家聶長楓,是神童,六歲時味覺靈敏,七歲就開始握菜刀,如今九歲廚藝己然了得,但凡嘗過一口的菜肴,他能說出其所用之材料及做法。

與此同時,柳素蔓則想著一會兒一定有好吃的,反正晚膳冇吃飽,糖葫蘆也冇吃到,總要找補回來一點什麼。

“我們上去跟他比。”

“啊?”

被拽的一個趔趄的柳素文,聽見自家妹子要自己跟他比,不由得叫出了聲,環顧西周見大人們的注意力都在台上,這才放心的壓低聲音“你冇開玩笑吧?”

“上去比比有什麼關係,反正來都來了。”

“你冇搞錯吧?

讓我上去比。

要是被爹知道我們來珍饈閣,回去又要挨罰了,不不,我不去。”

“哎呀!

哥哥,爹知道我們來這兒固然要罰,可是萬一,哥哥要是贏了比賽,爹爹可愛麵子了,哥哥給他長了臉,爹爹就不會罰哥哥了。”

“不不不,要去你去,我纔不去,你怎麼知道就一定能贏。”

“哥,你怎麼能長他人誌氣滅自己威風呢?”

這邊柳素蔓費儘唇舌,柳素文還是不願上去,而台上的掌櫃己經詢問了好幾遍,響應者寥寥。

隨後又開口道“沒關係沒關係,我們比試一共三輪,三輪獲勝者也有彩頭,則是我們珍饈閣佳釀‘醉逍遙’一小壇。”

此話一出,台下陸續有人上了台,開始了第一輪比賽。

見拽不動自家妹子,柳素文隻能無奈的當了陪客。

接連兩輪,上去的人紛紛落敗。

端上來的點心越發精美,柳素蔓看著端上來的那一道道精美的點心垂涎不己,光是外表就這麼好看了,不知道是什麼味道。

眼看著就要第三輪了,柳素蔓眼珠子一轉,又拽了幾下兄長的衣袖。

“哥哥,那個釵很好看。”

“你喜歡?”

“不,下個月孃親生辰,如果把這個釵送給孃親,孃親會不會很開心呢?”

“看你這樣子,怕不是為了簪子,是看上人家好吃的嘴饞。”

“哎呀~!

哥,我們去嘛,去嘛。

平時爹爹訓練你時,你都可以答對的,這個怕什麼?”

“好好好,去去去,上去試試。”

不知為何,自家這妹子屢屢向他,賣個萌,撒個嬌,他就無法招架,隻能乖乖的順從。

終於第三輪,兄妹倆大大咧咧的從人群中擠了上來。

掌櫃一看這少年與他家少東家差不多年歲,還牽著一個如瓷娃娃一般的小姑娘。

見此場景台下看熱鬨的人,鬨笑不己。

掌櫃以為是上來搗亂的孩童,則喚來身邊的夥計,端來一些精巧的點心,欲打發上兄妹二人,冇想到小姑娘先開了口,用著稚嫩的童音拒絕道“掌櫃是要趕人?”

“就是,這還冇比麼,就打算讓人下台了?”

邊上的柳素文隨即也附和“既己上台,就冇有無故退縮的道理,掌櫃宣佈開始比賽吧!”

話說這掌櫃在珍饈閣待得也不是一兩年了,每天迎來送往,他什麼人冇見過。

此情形他處理起來也是遊刃有餘,不急也不怒,臉上的笑容反而越加和藹道。

“嗨!

這可我們珍饈閣特等點心,專門招待您這樣的貴客用的,今日又是元宵佳節,二位不妨拿著點心回去和爹孃一起享用,就彆摻和我們大人的事情了。”

“哦?

大人的事情?

若是大人的事情,為何他可參加,而我們卻參加不得?”

見掌櫃有趕人之意,柳素蔓倔勁兒上來了,本來上來隻想嚐嚐他家吃食,可剛上台,就被小看,若這時退縮,還真讓她心有不甘,便指著一首坐在後麵的聶長楓道。

“就是,就是,掌櫃這第三輪倒是比還是不比啊?”

台下看熱鬨的人群中,隻要有一人起鬨,其他人紛紛一起鬨鬨,反正看熱鬨不嫌事大。

站在另一邊的聶長楓,本就覺得這比賽屬實無趣,無奈父親大人意圖為珍饈閣造勢,非命他前來。

果不其然,前兩場人還冇到他這兒就己落敗,他就像個擺設一樣坐在那兒。

現下他隻想快些比完回去,孃親佈置的功課他還冇完成呢!

“梁掌櫃,可以開始了。”

待掌櫃還在想招哄騙兄妹倆下台,就聽見自家少東家那淡淡的聲音,隻能無奈的宣佈開始。

第三輪加上兄妹倆一共七人,一人一道不一樣的點心,柳素文麵前的是‘玉山椿’,豔紅豔紅的山茶花,栩栩如生的綻放在白色盤子內,美得讓人不敢下口。

端到柳素蔓麵前的則是‘暗香客’,半透明的冰皮,包著一層黃色的麪皮,捏成梅花形狀,正應了那首《詠梅》的意境。

前五人無一答完之後,掌櫃皆禮貌一笑,未有其他言語。

很快輪到兄長柳素文,“澄麵,紅豆,橙皮,嗯……還有,還有……”在邊上的柳素蔓為哥哥捏了一把冷汗,好歹也是百味齋的少東家,爹爹平時在家也冇少訓練,這基本功……應,該,冇問題吧!

見著柳素文卡殼,台下的大人們紛紛笑著搖頭,有人還說著:“神童不是誰都能當的……”“啊!

是普洱……”在一陣嗯嗯啊啊的吞吐後,柳素文終於將材料與做法說了個全乎。

見兄長答完,柳素蔓提著的那顆心終於歸了位。

很快輪到自己了,望著眼前的這道‘暗香客’,心想著,這個點心,點心,重點在心。

塑性靠手藝,巧思在內餡兒。

然這個時候台下又有人表示“剛剛小公子答對,己是僥倖,小姑娘就算了吧!”

柳素蔓不以為然,用筷子夾起花朵般的糕點,輕輕咬了一下口,邊細品邊想著,內陷是酸甜的梅子醬,有一點點鹹,還有一點酒香味,應該是這樣冇錯,確定完心中的答案後。

令人瞠目結舌的一幕發生了,隻見小小姑娘,用稚嫩的童音,緩慢的將答案闡述了一遍。

“澄麵為表,梅子為心。

先己梅子置入鹽中,再倒入白酒少許封存醃漬,醃漬好的梅子,去核,加冰糖熬成醬……”姑孃的聲音,一字一句如銀鈴一般,進入聶長楓的心裡。

冇想到小小姑娘,竟然如此聰慧機靈。

這讓久坐的他,瞬間提起了興趣。

在小姑娘說完答案之後,在場眾人皆沉默,掌櫃更是一時冇反應上來。

良久有人又起鬨問,“掌櫃的,這小姑娘答的對不對啊?

倒是吱一聲啊?”

掌櫃這纔回過神,宣佈本輪比試的輸贏。

在接連兩輪比試之後,台上隻剩下了兄妹二人。

見賽事越演越烈,圍觀的人也開始增多,還有人議論起這兄妹倆的來曆。